Imperdibile evento gastronomico giovedì 1 ottobre presso il ristorante “Sotto La Torre” con la cena preparata a quattro mani dallo chef resident Giuseppe Isoldi e da Gianfranco Bruno de “Lo scrigno dei Sapori” di Forenza, migliore Chef emergente del Sud 2015.

Giuseppe Isoldi. In copertina lo chef Gianfranco Bruno.
Giuseppe Isoldi. In copertina lo chef Gianfranco Bruno.

A partire dalle 20.30, i due giovani e talentuosi cuochi proporranno un ricco e gustoso menu con i prodotti dell’eccellenza agroalimentare lucana rielaborati in chiave moderna con piatti tutti da scoprire come “La Podolica ai Tropici” e la “Ciceriata Lucanapa”.
Un vero e proprio viaggio tra i sapori della nostra terra dal baccalà ai peperoni cruschi di Senise, dal  pecorino di Filiano ai fagioli di Sarconi, dalla podolica al  percoco di Tursi, dalla salsiccia lucanica al miele di Ripacandida.